Interdarm

SAITLINGE

Schafsdärme, auch Saitlinge genannt, sind die zartesten Dünndarme. Sie werden
verwendet für ein Vielfalt von Wurstprodukten wie Wiener Würstchen, Nürnberger Rostbratwürste,
Bockwurst und Merguez.

PRODUCTS-01

Um diese zarte Därme zu verarbeiten, ist Erfahrung und Auge für Details gefragt. Während den letzten
50 Jahren haben wir die Kompetenzen entwickelt um Rohstoffe von Schlachthöfe zuverlässig zu
transformieren in einem hochwertiges Fertigprodukt.


Dank ein penibel kontrolliertes Produktionsprozess werden alle wichtige Parameter kontinuierlich
überwacht. Diese Parameter sind selbstverständlich auch festgelegt in unserem HACCP-Konzept. Eine
Chargenummer für jede Verpackungseinheit gewährleistet eine lückenlose Rückverfolgbarkeit.

Das kalibrierte Fertigprodukt ist verfügbar in Kalibern von 14/16 bis 28/30. Unser Lieferprogramm
umfasst Saitlinge aus Mongolischer, Chinesischer, Australischer und Neuseeländischer Ursprung. Wir
verwenden standardisierte Verpackungen um die Geschwindigkeit beim Entladen und Einlagern zu
erhöhen.


Für Industriellen Kunden können wir unsere Saitlinge auch vorbereiten auf Tubes, damit die Füllleistung weiter steigt:

Softtubes 50cm – blau gestreift

  • 1 Ende pro Tube
  • Mehrere Enden pro Tube
  • Mit Überlappung
  • Mit Separator

Hardtubes 32 oder 50cm – transparant, perforiert

  • 1 Ende pro Tube
  • Mehrere Enden pro Tube
  • Mit Überlappung
  • Mit Separator
  • Metaldetektierbare Gummistoppers
PRODUCTS-02